FAQ

Domande frequenti sul sidro

Il sidro è vino?

No. Il sidro non deriva dall’uva ma dal succo di mela fermentato.

Il sidro è birra?

No. Pur potendo condividere alcune occasioni di consumo, materia prima e processo di base sono diversi.

Il sidro è sempre dolce?

No. Esistono versioni secche, dolci, frizzanti e ferme.

Esiste il sidro italiano?

Sì, il settore è ancora piccolo ma in crescita e il mercato si sta strutturando.