FAQ
Domande frequenti sul sidro
Il sidro è vino?
No. Il sidro non deriva dall’uva ma dal succo di mela fermentato.
Il sidro è birra?
No. Pur potendo condividere alcune occasioni di consumo, materia prima e processo di base sono diversi.
Il sidro è sempre dolce?
No. Esistono versioni secche, dolci, frizzanti e ferme.
Esiste il sidro italiano?
Sì, il settore è ancora piccolo ma in crescita e il mercato si sta strutturando.